インド料理と言えばやっぱりこれ

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カレーです。
最近ランチでよくインドカレー店に行きます。
何店舗かいきましたが、チキンカレーが個人的には凄くすきです。
理由といたしましては、
カレーにはいっているチキンの量はそんなに多くはないのですが、
味がしっかりしていて、凄く食べごたえがあり、
チキン一つに満足感をえられるからです。

あとはやっぱりナンです。
このナンが美味しいとカレーがほんとに美味しくなります。
ナンだけを食べてもよし、カレーにつけてたべてもよし、
ということで、いつもどんどん食べれます。
チーズが中にはいっているチーズナンや風味がついている、
バターナン等種類も豊富なのでいろんな味が楽しめ、
その時々の気分で種類を選べたり、
ふっくら熱々のナンをちぎって食べる楽しさ等、
ご飯でカレーを食べるのと又違った味が楽しめる。

などインド料理といえばやはりカレーを一番におもいつきます。
後食後の口直しにさわやかに飲めるラッシー
これがまた絶妙に美味しくて、
ごくごく飲めちゃいます。

カレーライスのスパイス味付けもさすがに豊富で一口たべると、
濃厚で深い味わいが口の中を包むインドカレー、
辛さも段階がいろいろあり、
食べやすいところから、飛び切り辛いのまで。

豊富な種類のバリエーション。
風味のスパイスがきいたタンドリーチキンもこれまた最高の味わい、
味が芯までしみついて、ほんっとに美味しい。
このような食材をまとめて食べれる、
インドカレー料理。個人的にはインド料理って?聞かれるとこれを一番に思い出しますね。

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